Паста карбонара лайт

Загрузка ...

3 порции
443 ккал порция

Макароны-лингвини — 150 гПармская ветчина - 45 гЯичные желтки - 2 шт.Сыр пармезан — 40 гБелое сухое вино — 50 млСоус табаско - 5-6 капельБазилик — 3 веточкиСоль — по вкусуПерец — по вкусу
Приготовление:Отварить лингвини. В небольшом количестве белого вина прогреть пармскую ветчину. В готовые лингвини вмешать сырой желток. После этого добавить ветчину, тертый сыр и несколько капель табаско. Украсить готовую пасту Карбонара — лайт веточкой петрушки или базилика.